MORBIDA E LEGGERA, CARATTERIZZATA COME NEL CLASSICO STILE INGLESE DA AROMI TIPICI DELLA TOSTATURA, CAFFÈ, LIQUIRIZIA, CIOCCOLATO, FRUTTA SECCA E CROSTA DI PANE BRUCIACCHIATA: MODERATAMENTE AMARA.
LA NOSTRA LONDON PORTER SI ABBINA PERFETTAMENTE A CARNI A LUNGA COTTURA O AFFUMICATE, PESCI NON TROPPO GRASSI, MOLLUSCHI, VERDURE GRIGLIATE, FUNGHI E LEGUMI. SI SPOSA BENE CON FORMAGGI FRESCHI O POCO STAGIONATI, UOVA, DESSERT LEGGERI A BASE DI CAFFÈ E CIOCCOLATO, O CON UNA SEMPLICE E BUONA PIZZA MARGHERITA.